{"id":10117,"date":"2026-01-19T08:10:00","date_gmt":"2026-01-19T11:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodegarca.com\/?p=10117"},"modified":"2026-01-18T00:17:31","modified_gmt":"2026-01-18T03:17:31","slug":"cesta-basica-paulistana-fecha-2025-com-queda-de-308-puxada-por-alimentos-essenciais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodegarca.com\/?p=10117","title":{"rendered":"Cesta b\u00e1sica paulistana fecha 2025 com queda de 3,08% puxada por alimentos essenciais"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Pre\u00e7o m\u00e9dio passou de R$ 1.326,72 em dezembro de 2024 para R$ 1.285,92 no mesmo m\u00eas de 2025. Arroz, alho e batata lideraram baixas, enquanto caf\u00e9 em p\u00f3 subiu 40%.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A Funda\u00e7\u00e3o Procon-SP, em parceria com o Dieese, registrou uma queda acumulada de&nbsp;<strong>3,08%<\/strong>&nbsp;no custo da cesta b\u00e1sica do paulistano ao longo de 2025. O valor m\u00e9dio, que em dezembro de 2024 era de&nbsp;<strong>R$ 1.326,72<\/strong>, caiu para&nbsp;<strong>R$ 1.285,92<\/strong>&nbsp;em dezembro de 2025. A redu\u00e7\u00e3o \u00e9 atribu\u00edda principalmente a retra\u00e7\u00f5es expressivas em itens como arroz, alho e batata, que compensaram altas significativas em produtos como o caf\u00e9 em p\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Retra\u00e7\u00e3o expressiva de alimentos b\u00e1sicos<\/strong><br>Os tr\u00eas itens que mais contribu\u00edram para a baixa foram:&nbsp;<strong>arroz (5kg), com queda de 34,07%<\/strong>;&nbsp;<strong>alho (-29,41%)<\/strong>; e&nbsp;<strong>batata (-29,02%)<\/strong>. Juntos, eles representaram uma contribui\u00e7\u00e3o negativa de aproximadamente 3,85 pontos percentuais na varia\u00e7\u00e3o anual. De acordo com o relat\u00f3rio, o arroz foi impactado por uma supersafra nacional, maior oferta global e demanda enfraquecida. O alho teve oferta ampliada por importa\u00e7\u00f5es da China e Argentina, e a batata sofreu com excesso de oferta durante boa parte do ano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Caf\u00e9 em p\u00f3 lidera alta, com aumento de mais de 40%<\/strong><br>Em contrapartida, o&nbsp;<strong>caf\u00e9 em p\u00f3 (500g) registrou alta acumulada de 40,21%<\/strong>&nbsp;em 2025, saindo de R$ 20,69 para R$ 29,01. O relat\u00f3rio aponta que o mercado foi marcado por volatilidade, estoques globais ajustados, expectativa de menor produ\u00e7\u00e3o no Vietn\u00e3, incertezas na safra brasileira e tarifa\u00e7\u00f5es dos Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Comportamento dos grupos: alimenta\u00e7\u00e3o e higiene caem, limpeza sobe levemente<\/strong><br>O grupo&nbsp;<strong>Alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong>, que representa&nbsp;<strong>86,35%<\/strong>&nbsp;do custo da cesta, recuou&nbsp;<strong>3,38%<\/strong>&nbsp;\u2013 de R$ 1.145,56 para R$ 1.106,84. J\u00e1&nbsp;<strong>Higiene Pessoal<\/strong>&nbsp;caiu&nbsp;<strong>2,03%<\/strong>, passando de R$ 109,57 para R$ 107,35. O grupo&nbsp;<strong>Limpeza<\/strong>&nbsp;teve leve alta de&nbsp;<strong>0,20%<\/strong>, saindo de R$ 71,59 para R$ 71,73.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Dados mensais de dezembro: queda de 0,15%<\/strong><br>Na compara\u00e7\u00e3o entre novembro e dezembro de 2025, a cesta b\u00e1sica registrou baixa de&nbsp;<strong>0,15%<\/strong>, com o valor m\u00e9dio caindo de R$ 1.287,87 para R$ 1.285,92. Dos 39 produtos pesquisados,&nbsp;<strong>20 tiveram queda<\/strong>,&nbsp;<strong>17 subiram<\/strong>&nbsp;e&nbsp;<strong>2 permaneceram est\u00e1veis<\/strong>. Os grupos apresentaram varia\u00e7\u00f5es negativas: Alimenta\u00e7\u00e3o (-0,03%), Limpeza (-1,23%) e Higiene Pessoal (-0,64%).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Produtos que mais pressionaram em dezembro<\/strong><br>Em dezembro, os itens que mais contribu\u00edram positivamente para a varia\u00e7\u00e3o foram:&nbsp;<strong>Carne de Segunda sem Osso (kg), Batata (kg), Carne de Primeira (kg), Cebola (kg) e Extrato de Tomate<\/strong>. J\u00e1 os que mais puxaram para baixa foram:&nbsp;<strong>Leite UHT (litro), Arroz (5kg), Queijo Mu\u00e7arela Fatiado (kg), Ovos Brancos (d\u00fazia) e Caf\u00e9 em P\u00f3 (500g)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Metodologia e contexto institucional<\/strong><br>A pesquisa \u00e9 realizada mensalmente pela Funda\u00e7\u00e3o Procon-SP em conv\u00eanio com o Dieese e acompanha 39 produtos divididos em tr\u00eas grupos: Alimenta\u00e7\u00e3o, Limpeza e Higiene Pessoal. Em 2026, o Procon-SP completa&nbsp;<strong>50 anos de atua\u00e7\u00e3o<\/strong>&nbsp;na defesa do consumidor no estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pre\u00e7o m\u00e9dio passou de R$ 1.326,72 em dezembro de 2024 para R$ 1.285,92 no mesmo m\u00eas de 2025. Arroz, alho e batata lideraram baixas, enquanto caf\u00e9 em p\u00f3 subiu 40%. A Funda\u00e7\u00e3o Procon-SP, em parceria com o Dieese, registrou uma queda acumulada de&nbsp;3,08%&nbsp;no custo da cesta b\u00e1sica do paulistano ao longo de 2025. O valor [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":260896546,"featured_media":10119,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_crdt_document":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"advanced_seo_description":"Cesta b\u00e1sica em SP caiu 3,08% em 2025, com destaque para a queda de arroz, alho e batata; caf\u00e9 em p\u00f3 teve alta de 40%.","jetpack_seo_html_title":"Queda de 3,08% na Cesta B\u00e1sica em S\u00e3o Paulo em 2025","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"\ud83d\udcc9 Cesta b\u00e1sica do paulistano cai 3% em 2025, aponta Procon-SP\nArroz, alho e batata lideram as quedas, com redu\u00e7\u00f5es de at\u00e9 34%. Caf\u00e9 em p\u00f3 dispara 40% no ano.\n\ud83d\udc49 Leia a mat\u00e9ria completa em diariodegarca.com\n\n#CestaB\u00e1sica #ProconSP #Infla\u00e7\u00e3o #Di\u00e1riodeGar\u00e7a #Alimenta\u00e7\u00e3o","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"fullscreen","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"_wpas_customize_per_network":false},"categories":[38185,1192752],"tags":[],"class_list":["post-10117","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-brasil","category-fiscalizacao"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/diariodegarca.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/view-table-with-articles-food-family.jpg?fit=5760%2C3840&ssl=1","jetpack_likes_enabled":true,"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pgitne-2Db","jetpack-related-posts":[{"id":8445,"url":"https:\/\/diariodegarca.com\/?p=8445","url_meta":{"origin":10117,"position":0},"title":"PAT de Gar\u00e7a oferece oportunidades em diferentes setores","author":"Andreza Sega","date":"4 de novembro de 2025","format":false,"excerpt":"Inscri\u00e7\u00f5es para vagas de A\u00e7ougueiro, Operador de Caixa, Recepcionista e outras posi\u00e7\u00f5es seguem abertas, com prazos de encerramento entre novembro e dezembro. O Posto de Atendimento ao Trabalhador (PAT) de Gar\u00e7a est\u00e1 com um leque de oportunidades abertas para quem busca ingressar ou se recolocar no mercado de trabalho. As\u2026","rel":"","context":"Em &quot;Gar\u00e7a&quot;","block_context":{"text":"Gar\u00e7a","link":"https:\/\/diariodegarca.com\/?cat=781171664"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/diariodegarca.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/farmaceutico-assistindo-um-cliente-numa-farmacia.jpg?fit=1200%2C655&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/diariodegarca.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/farmaceutico-assistindo-um-cliente-numa-farmacia.jpg?fit=1200%2C655&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/diariodegarca.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/farmaceutico-assistindo-um-cliente-numa-farmacia.jpg?fit=1200%2C655&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/diariodegarca.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/farmaceutico-assistindo-um-cliente-numa-farmacia.jpg?fit=1200%2C655&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/diariodegarca.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/farmaceutico-assistindo-um-cliente-numa-farmacia.jpg?fit=1200%2C655&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":2091,"url":"https:\/\/diariodegarca.com\/?p=2091","url_meta":{"origin":10117,"position":1},"title":"Anvisa inicia monitoramento de res\u00edduos de agrot\u00f3xicos em alimentos em 2025","author":"Di\u00e1rio de Gar\u00e7a","date":"15 de maio de 2025","format":false,"excerpt":"Programa analisar\u00e1 13 alimentos, incluindo morango, caf\u00e9 e feij\u00e3o, em supermercados e sacol\u00f5es de todo o pa\u00edsA Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) deu in\u00edcio, em maio de 2025, a um novo ciclo de coletas do\u00a0Programa de An\u00e1lise de Res\u00edduos de Agrot\u00f3xicos em Alimentos (PARA). A a\u00e7\u00e3o, realizada em parceria\u2026","rel":"","context":"Em &quot;Brasil&quot;","block_context":{"text":"Brasil","link":"https:\/\/diariodegarca.com\/?cat=38185"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/blogger.googleusercontent.com\/img\/b\/R29vZ2xl\/AVvXsEjsG4SlQkAL5BA1cZqp2T6ITv2bH-uwP4W1eM-M8PXlwymDpZ2Pe6GT5P7fovNktedS3WEUJOt5x2jU8iDOVcKeF-pFuRbd4rwj8Rxo7cNo8TV0WNP_ATWlSeFagZ_a5Spf_UcYhOjTorDf9rMAOf0G1y0RouRbx75JsAd15AqpOZbzvBaCI0QsmHL_HRc\/s320\/raf06786.webp?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":7537,"url":"https:\/\/diariodegarca.com\/?p=7537","url_meta":{"origin":10117,"position":2},"title":"PAT de Gar\u00e7a oferece 13 vagas, com sal\u00e1rios de at\u00e9 R$ 4.455,00","author":"Andreza Sega","date":"8 de outubro de 2025","format":false,"excerpt":"Vagas para n\u00edveis m\u00e9dio, t\u00e9cnico e superior est\u00e3o abertas, incluindo Farmac\u00eautico, Motorista e Fonoaudi\u00f3logo. Inscri\u00e7\u00f5es devem ser feitas online, e candidatos devem ficar atentos aos prazos de encerramento. O Posto de Atendimento ao Trabalhador (PAT) de Gar\u00e7a est\u00e1 com um leque de oportunidades abertas para quem busca recoloca\u00e7\u00e3o no mercado\u2026","rel":"","context":"Em &quot;Gar\u00e7a&quot;","block_context":{"text":"Gar\u00e7a","link":"https:\/\/diariodegarca.com\/?cat=781171664"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/diariodegarca.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/farmaceutico-assistindo-um-cliente-numa-farmacia.jpg?fit=1200%2C655&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/diariodegarca.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/farmaceutico-assistindo-um-cliente-numa-farmacia.jpg?fit=1200%2C655&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/diariodegarca.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/farmaceutico-assistindo-um-cliente-numa-farmacia.jpg?fit=1200%2C655&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/diariodegarca.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/farmaceutico-assistindo-um-cliente-numa-farmacia.jpg?fit=1200%2C655&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/diariodegarca.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/farmaceutico-assistindo-um-cliente-numa-farmacia.jpg?fit=1200%2C655&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":8142,"url":"https:\/\/diariodegarca.com\/?p=8142","url_meta":{"origin":10117,"position":3},"title":"PAT de Gar\u00e7a oferece 14 vagas de emprego com sal\u00e1rios de at\u00e9 R$ 5 mil","author":"Andreza Sega","date":"28 de outubro de 2025","format":false,"excerpt":"Oportunidades para mec\u00e2nicos, t\u00e9cnicos, farmac\u00eautico e gerente comercial est\u00e3o com inscri\u00e7\u00f5es abertas. Candidatos devem ficar atentos aos prazos de encerramento. O Posto de Atendimento ao Trabalhador (PAT) de Gar\u00e7a divulgou um leque de vagas de emprego para impulsionar a recoloca\u00e7\u00e3o profissional no munic\u00edpio. S\u00e3o 14 oportunidades em diversas \u00e1reas, com\u2026","rel":"","context":"Em &quot;Gar\u00e7a&quot;","block_context":{"text":"Gar\u00e7a","link":"https:\/\/diariodegarca.com\/?cat=781171664"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/diariodegarca.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/homem-com-capacete-trabalhando-logistico.jpg?fit=1200%2C857&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/diariodegarca.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/homem-com-capacete-trabalhando-logistico.jpg?fit=1200%2C857&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/diariodegarca.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/homem-com-capacete-trabalhando-logistico.jpg?fit=1200%2C857&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/diariodegarca.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/homem-com-capacete-trabalhando-logistico.jpg?fit=1200%2C857&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/diariodegarca.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/homem-com-capacete-trabalhando-logistico.jpg?fit=1200%2C857&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":4586,"url":"https:\/\/diariodegarca.com\/?p=4586","url_meta":{"origin":10117,"position":4},"title":"PAT de Gar\u00e7a oferece 9 vagas  com oportunidades em v\u00e1rias \u00e1reas","author":"Di\u00e1rio de Gar\u00e7a","date":"9 de julho de 2025","format":false,"excerpt":"Cargos incluem motorista, servi\u00e7os gerais, balconista e consultor comercial, com sal\u00e1rios entre R$ 1.717,20 e R$ 2.661,00 O Posto de Atendimento ao Trabalhador (PAT) de Gar\u00e7a est\u00e1 com nove vagas abertas em diversas \u00e1reas, oferecendo oportunidades para profissionais com diferentes perfis e experi\u00eancias. As inscri\u00e7\u00f5es devem ser realizadas exclusivamente pelo\u2026","rel":"","context":"Em &quot;Gar\u00e7a&quot;","block_context":{"text":"Gar\u00e7a","link":"https:\/\/diariodegarca.com\/?cat=781171664"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/diariodegarca.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/pessoa-de-servico-de-limpeza-profissional-usando-aspirador-de-po-no-escritorio.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/diariodegarca.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/pessoa-de-servico-de-limpeza-profissional-usando-aspirador-de-po-no-escritorio.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/diariodegarca.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/pessoa-de-servico-de-limpeza-profissional-usando-aspirador-de-po-no-escritorio.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/diariodegarca.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/pessoa-de-servico-de-limpeza-profissional-usando-aspirador-de-po-no-escritorio.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/diariodegarca.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/pessoa-de-servico-de-limpeza-profissional-usando-aspirador-de-po-no-escritorio.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":4293,"url":"https:\/\/diariodegarca.com\/?p=4293","url_meta":{"origin":10117,"position":5},"title":"PAT de Gar\u00e7a oferece 16 vagas de emprego em diversas \u00e1reas; confira oportunidades","author":"Di\u00e1rio de Gar\u00e7a","date":"27 de junho de 2025","format":false,"excerpt":"Oportunidades incluem vagas para motoristas, vendedores, estoquistas e auxiliares, com sal\u00e1rios de at\u00e9 R$ 2.661,00 O\u00a0Posto de Atendimento ao Trabalhador (PAT) de Gar\u00e7a\u00a0est\u00e1 com\u00a016 vagas abertas\u00a0em diferentes setores, incluindo transporte, vendas, log\u00edstica e servi\u00e7os gerais. As oportunidades s\u00e3o para candidatos com experi\u00eancia comprovada e, em alguns casos, exigem disponibilidade para\u2026","rel":"","context":"Em &quot;Agudos&quot;","block_context":{"text":"Agudos","link":"https:\/\/diariodegarca.com\/?cat=2090984"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diariodegarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10117","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diariodegarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diariodegarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodegarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/260896546"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodegarca.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10117"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/diariodegarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10117\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10120,"href":"https:\/\/diariodegarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10117\/revisions\/10120"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodegarca.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10119"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diariodegarca.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10117"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodegarca.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10117"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diariodegarca.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10117"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}