Evento une degustação, capacitação e networking em roteiro que inclui cidades como Garça, Bauru e Marília
A Semana Sabor de São Paulo, promovida pela São Paulo Turismo (vinculada à Secretaria de Turismo do Estado), inicia sua programação na região no domingo, 6 de julho, com uma press trip exclusiva para jornalistas, influenciadores e agentes de turismo. O roteiro percorrerá a Rota Gastronômica Alto Cafezal, Cuesta e Coração Paulista, destacando sabores tradicionais e experiências únicas.
O que esperar da Rota Gastronômica?
O passeio inclui paradas estratégicas em estabelecimentos que representam a diversidade culinária paulista:
- Doces Kaseiros Nayá (Agudos): Doces artesanais em uma cidade com forte apelo histórico e rural.
- Zapata Garage (Garça): Cachaças artesanais, incluindo a famosa Zapata Honey, feita com mel.
- Verde Maduro (Bauru): Pratos rápidos e saudáveis em uma cidade repleta de cultura.
- Museu do Café de Piratininga: Degustação de café e pratos típicos, como o lombo à São João.
- Recanto da Roça (Marília): Comida caipira em um dos restaurantes mais tradicionais da região.
- Degustti Sorvetes (Botucatu): Sobremesas artesanais em uma cidade com rotas cicloturísticas.
- Rancho do Maluli (Pardinho): Vista para o Gigante Adormecido e cardápio com produtos locais.
“Trilha do Conhecimento” em Marília: evento gratuito para empreendedores
Além da rota turística, o Sabor de São Paulo promove no dia 11 de julho, no SENAC Marília, o evento “Trilha do Conhecimento”, com palestras, rodadas de negócios e capacitação para profissionais do setor. A programação inclui:
- Coffee break de boas-vindas
- Palestras técnicas com especialistas do SEBRAE, SENAC e Secretaria de Turismo
- Aula-show com chef convidada
- Networking e oportunidades de negócios
Inscrições gratuitas e limitadas:
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Garça no Mapa Gastronômico Paulista
O município de Garça se destaca na rota com dois estabelecimentos:
- Tosta Coffee Roaster (café especial)
- Zapata Garage (cachaças artesanais)
A iniciativa reforça o potencial turístico e econômico da região, incentivando o consumo de produtos locais.
