Com duas turmas e cardápios distintos, iniciativa qualifica participantes com receitas que vão desde pratos principais até sobremesas típicas da ceia.
Moradores de Pirajuí terão a oportunidade de aprender a preparar receitas exclusivas para as festas de fim de ano. A Secretaria Municipal de Assistência Social está com inscrições abertas para o “Curso de Receitas Natalinas”, que será realizado na Cozinhalimento.
As vagas são limitadas e as inscrições devem ser feitas de forma antecipada na sede da Secretaria de Assistência Social, localizada na Praça Dr. Pedro da Rocha Braga, 116, no Centro.
O curso foi dividido em duas turmas, cada uma com um cardápio completo e específico. A Turma 1, que ocorre no período da manhã, das 9h às 12h, ensinará a preparar uma seleção que inclui caponata de berinjela, risoto de maçã verde, frango assado com crosta de ervas, farofa de cereja e bolo de frutas secas.
Já a Turma 2, no turno da tarde, das 13h às 17h, terá um foco em outras iguarias. Os participantes aprenderão as receitas de salada tropical, lombo recheado com damasco, arroz com manga e nozes, a sobremesa beals e a rosca natalina.
A proposta é oferecer opções para que os alunos possam montar uma ceia diversificada e criativa, além da oportunidade de qualificação que poderá gerar renda extra aos participantes.
